(02-23-2012)
Salon de la Renaissance des Appellations
Le 29 février à Montréal aura lieu le Salon de la Renaissance des Appellations. La moitié des exposants de ce salon sont des vignerons indépendants qui ont en commun la culture biodynamique de la vigne. Alors on vous a dressé un petit topo sur chacun d'eux ainsi que les références pour plus d'informations. Des vignerons indépendants qui font des grands vins, C'est un rendez-vous, les vignerons indépendants du Québec sont fiers d'eux. Ces information se trouvent sur ce site des vignerons indépendants du Québec dans la section "Nouvelles" "Événements".
(02-22-2012)
Internet et les ventes de vins
Présenté à l’occasion du salon VINISUD, le baromètre SOWINE/SSI a pour objectif de comprendre l’influence des nouvelles technologies sur le comportement des consommateurs de vin en France
(02-22-2012)
Connaissez-vous le Fonds étudiant solidarité travail du Québec?
Pour le gouvernement du Québec, la FTQ et le Fonds de solidarité FTQ, les programmes Fonds étudiant I et Fonds étudiant II représentent une façon privilégiée de stimuler la création d'emplois d'été pour les jeunes et de contribuer activement à leur développement.
Le Fonds étudiant I s'adresse aux employeurs (petites entreprises, coopératives, OBNL et organisations syndicales) et offre la possibilité d'embaucher des étudiants et étudiantes des niveaux secondaire, collégial et universitaire en remboursant 90 % de leur salaire brut. Ce volet a pour objectif, d'offrir à des étudiants la possibilité d'occuper un emploi d'été à caractère éducatif et social dans des milieux de travail qui, normalement, ne disposeraient pas des ressources financières.
Le Fonds étudiant II permet de rembourser à 100 % le salaire d'étudiants et d'étudiantes de niveau collégial et universitaire qui obtiennent un emploi d'été d'animateur d'une coopérative jeunesse de services (CJS).
Si vous êtes intéressé par l'un ou l'autre des volets, nous vous invitons à communiquer avec la directrice du Fonds étudiant : Madame Danielle Boulet, CRHA
514 850-4810 ou 1 800 361-5017
www.fondsetudiant.com
Emplois d'été Canada 2012, aide gouvernementale pour payer des salaires
Rappel : Vous avez jusqu'au 29 février prochain afin de faire votre demande de financement
Emploi d'été Canada, initiative du gouvernement du Canada, accorde un financement aux organismes sans but lucratif, aux employeurs du secteur public et aux petites entreprises comptant moins de 50 employés ou moins afin de créer des emplois d'été pour les étudiants de 15 à 30 ans.
Guide du demandeur www.servicecanada.gc.ca/eec2012
Information : 1 800-953-5555
(02-18-2012)
Études des maturités technologique, phénolique et aromatique de 4 cépages rustiques du Québec
Voilà un outil précieux, le rapport final de l'étude demandée en ce qui concerne "Études des maturités technologique, phénolique et aromatique de 4 cépages rustiques du Québec".
C'est avec grand plaisir que je vous joins le rapport final de cette étude.
Charlotte Reason
Présidente
Vignerons Indépendants du Québec
Les styles et tendances des vin
Je vous réfère à un article publié dans Vistisphère Web, oui c'est très pointu comme article, mais ce qu'il faut retenir de cette note, comment on fabrique un vin aujourd'hui : "un style de vin formatté". Maintenant comment on "formate" ces vins ? On va vous trouver la réponse et un formatteur, on vous donne des nouvelles.
(02-17-2012)
Réunion Recherche et Développement
Hier, a eu lieu une réunion qui s'est tenue à St-Hyacinthe toute la journée, sur le sujet de l'industrie du vin au Québec - Recherche et développement. Ce fût une journée très positive. Cette réunion regroupaient les agronomes consultants, les oenologues consultants, des représentants des 2 associations de vignerons, le CRAM (Centre de Recherche Mirabel), Agriculture Canada, MAPAQ, Dura-Club et je m'excuse si j'oublie certaines personnes. Je crois que tout le monde a compris que les périodes d'essai et erreurs sont terminées et qu'il faut regrouper l'information et de commencer de construire. Le sujet de la viticulture a été relativement bien développé mais la vinification demande une suite de réunion par manque de temps. On a un consensus sur les faits suivants : manque de formation, manque de pôle d'informations, trop d'argent dépensé par ignorance ou d'encadrement. L'Idée d'une centrale interprofession a surgie et devrait sérieusement être développée, un comité a été formé à ce sujet. On va continuer dans quelques semaines.
(02-16-2012)
Vin de glace : une pétition en ligne pour protéger les producteurs québécois par le Parti Québécois
(02-15-2012)
Nouveau pressoir
Croyez-vous qu'avec le nouveau programme TRANSAQ on va pouvoir en avoir 1 par vignoble ?
Belle nouvelle !
Nouvelle extraordinaire, les vignerons indépendants de Baude informent que leurs élèves russes ont réussi avec des vinifera à -40oC. À lire absolument
(02-13-2012)
Vignoble Carone
À voir le vidéo. Sarah nous épate encore ! Vous savez de qui je veux parler, l'associé, conjointe , vigneronne, femme d'affaire et marketeuse. Bravo Sarah nous sommes fiers de toi et surtout ceci représente une belle vitrine pour votre Vignoble Carone
(02-12-2012)
Avec l'histoire de Finger Lakes, que doit-on en conclure ? Est-ce que toutes les compétitions, les exportations et les salons devront être certifiés VQA, BATF, European Certified ? Doit-on penser que le geste interdit du raisin "corde à linge" nous a mis à l'index ? Cela veut dire que ceux qui ont fait les choses correctement en seront pénalisés ? Quand les gouvernements écouteront "TOUS" les vignerons pour résoudre les imbroglios et pour construire véritablement une industrie du vin au Québec ? Je vous conseille de lire la triste histoire des vins autrichiens en 1985 ? Faut-il se rendre jusqu'à cette étape pour réagir ?
(02-11-2012)
Secousse du vin de glace québécois
Competition Fingerlake aux États-Unis, competition de vins très reconnue, a ajouté une nouvelle restriction pour les vins de glace. Ceux-ci devront être reconnus VQA, European Certified et BATF ( USA certification). Donc, les vins de glace québécois sont refusés à la compétition, donc la certification de l'AVQ ne semble pas retenue.
(02-09-2012)
Le vocabulaire de la viticulture
De nos jours la culture de la vigne a des particularités assez similaires par son vocabulaire, voici donc une adresse de site qui va vous apporter des précisions sur ce vocabulaire fréquent de la viticulture :
Bio
Conventionnel
Vin naturel
Biodynamie
Culture raisonnée
Label
Certifié
Marques collectives
Etc
Le MAPAQ et l'information
Le MAPAQ a maintenant son bulletin "Newsletter". Alors voici l'adresse si vous désirez vous abonner pour recevoir les nouvelles du MAPAQ régulièrement.
(02-06-2012)
Le collage des vins rosés
Un bon document pour les vins rosés à lire
Au Canada, au temps de nos aïeux !
Au Canada il est grand temps que nos gouvernements agissent dans l'industrie du vin !
(02-04-2012)
Profitez-en et ça fonctionne un employé subventionné !
Emplois d'été Canada 2012
« Créer des emplois, renforcer les collectivités »
Emplois d’été Canada est une initiative du gouvernement du Canada qui fournit un soutien financier aux employeurs pour qu’ils puissent offrir des emplois d’été aux étudiants. L’initiative met l’accent sur les priorités locales et aide à la fois les étudiants et leur collectivité.
À propos d’Emplois d’été Canada 2012
Emplois d’été Canada vise à :
offrir de l’expérience de travail aux étudiants;
aider des organismes, y compris ceux qui offrent d’importants services communautaires; et
reconnaître que les réalités, les besoins et les priorités varient grandement d’une collectivité à l’autre.
Emplois d’été Canada accorde une aide financière à des organismes sans but lucratif, à des employeurs du secteur public ainsi qu’à de petites entreprises du secteur privé comptant 50 employés ou moins afin de créer des possibilités d’emplois d’été pour les jeunes âgés de 15 à 30 ans qui étudient à temps plein et qui prévoient retourner aux études lors de la prochaine année scolaire.
La période pour présenter une demande pour Emplois d’été Canada 2012 est du 1er au 29 février 2012.
REMARQUE : Pour en savoir plus, veuillez consulter notre Foire aux questions ou téléphoner au 1-800-935-5555.
(02-02-2012)
De bons documents à consulter en oenologie
(02-01-2012)
L'azote : un élément clé en viticulture et en oenologie
Cette journée technique régionale organisée le 8 décembre 2011 avait pour thème "L'azote : un élément clé en viticulture et en oenologie". Elle a regroupé plus de 170 participants au Conseil Régional de Midi-Pyrénées à Toulouse. Vous pouvez télécharger les actes de ce colloque dans leur intégralité, les différents chapitres et visionner les diaporamas et les vidéos des interventions.
Un article de Terre de chez Nous
Les vignerons sont divisés.
(01-31-2012)
Salon : La Renaissance des Appellations
La Renaissance des Appellations à Montréal est la première activité vinicole d'importance de 2012 qui aura lieu mercredi le 29 février 2012, au Loft Hôtel à Montréal.
Nous vous invitons à visiter le site de Sammy Rabbat http://www.samyrabbat.com/actualites-quebecoise/la-renaissance-des-appellations-a-montreal-mercredi-le-29-fevrier-2012.html pour avoir plus d’informations.
Ce salon nous intéresse grandement comme vignerons indépendants du Québec, car les exposants sont composés à 70% de vignerons indépendants de l’Europe. Donc nous faisons tous partie de la même confédération. Au cours des jours qui vont suivre nous vous donnerons plus de détails concernant ces exposants.
N’oubliez de réserver vos billets tôt car c’est un salon composé exclusivement de vignerons pratiquant la biodynamie, grande tendance européenne.
Aussi nous vous présentons ce petit vidéo de ce salon présenté à Angers récemment. Vidéo : http://www.youtube.com/watch?v=F12rWZ1yfIY
(01-30-2012)
Vente à distance en Europe, pas facile pour les français
Un dossier prioritaire
Depuis plusieurs années, les Vignerons Indépendants agissent pour la simplification des ventes à distance aux particuliers résidant dans les Pays de l'Union Européenne.
La Confédération conduit une étude approfondie sur les coûts et sur les entraves commerciales découlant de la règlementation, qui rendent quasiment impossible la vente.
Dans les prochains mois, cette étude sera portée devant les pouvoirs publics nationaux et européens.
A suivre !
Un autre article concernant la crise du vin de glace
(01-29-2012)
L'assemblée générale des Vignerons Indépendants du Québec aura lieu le 24 mars 2012, à l'Hotel le Dauphin à Drummondville. Au menu, l'AGA et son processus habituel, et après commence la journée : jusqu'ici nous avons bouqué des sujets : 1) présentation de John Antony, Chapelle Ste-Agnès, Comment faire le vin de glace traditionnel et approuvé 2) Comment faire du mousseux ? Éric maître de chai chez Chateau Taillefer Lafon 3) SAQ 101, avec Sarah Hoopsmith et la suite dans quelques jours ....
Veuillez confirmer votre présence
(01-28-2012)
Le vin issu de l'agriculture biologique est depuis quelques années en pleine progression en France, où il grignote des parts de marchés
Alfonso Gagliano
À la défense du vin de glace québécois
It’s Snowing… in my bottle!
Un bon petit article qui concerne les précipitations dans les bouteilles.
(01-25-2012)
Les vendanges pour le vin de glace à la Chapelle Ste-Agnès
Vidéo : Appuyez sur le bouton Page Facebook ci-haut et vous trouverez la vidéo sur la page dans les premiers articles
(01-24-2012)
La LCBO rappelle dix produits de boisson alcoolisée à la vodka
Maintien du droit de plantation
Groupe de haut niveau sur les droits de plantation :
initiative heureuse mais tardive.
(01-23-2012)
Le Québec en Hongrie
Le 25 et 26 avril 2012, aura lieu l'assemblée générale et la réunion du conseil d'administration de La CEVI (Confédération Européenne des Vignerons Indépendants). Comme vous le savez sans doute, les Vignerons Indépendants en sont membres depuis l'an passé. La réunion se tiendra à Budapest en Hongrie. Charlotte Reason y sera présente à titre de membre associé du conseil d'administration.
Elle espère grandement que le vin de glace ne sera pas à l'ordre du jour, en raison de son caractère glacial ces jours-ci.
(01-21-2012)
Les détaillants canadiens vivront une année de tensions, selon Ernst & Young
Les ventes au détail devraient augmenter très peu en 2012, car le pouvoir d'achat s'érode.
MONTRÉAL, le 19 janv. 2012 /CNW Telbec/ - Les détaillants canadiens n'auront pas le temps de profiter de la période après les Fêtes, car les enjeux de 2011 débordent sur 2012. Les détaillants font face à de nombreux enjeux, dont un afflux de concurrents étrangers, la morosité des consommateurs et la diminution du pouvoir d'achat de ces derniers, selon Ernst & Young.
Voir article :
Oui Bonne Fête les vignerons, c'est la St-Vincent aujourd'hui, le patron des vignerons.
Nous vous donnons un petit exemple par cette référence à un site internet ce qui se fait en Bourgogne pour la St-Vincent. Mais partout en France on fête la St-Vincent. Pourquoi tenterons-nous pas cette expérience au Québec ?
(01-20-2012)
Vignoble St-Gabriel Innove !!
Eh bien oui ! Le Vignoble St-Gabriel a fait un investissement majeur, une cave à vin comme jamais vue au Québec ! La cave à vin qui sera terminée en mai 2012, la dimension est de 32 X 60 pieds. Voir album de photos
Page Twitter Vignerons Indépendants du Québec
Voir ci-dessous en direct les tweets sur l'industrie du vin, d'heure en heure.
Page Facebook Vignerons Indépendants du Québec
Bouton en haut de la page, pour visualiser l'information actuelle sur Facebook
(01-18-2012)
(01-17-2012)
Bio
Les producteurs se convertissent par conviction plus que par intérêt
(01-16-2012)
Local Wineries What Governments Should Do...
Nos misères sont grandes au Québec pour nous vignerons. En Ontario, ils ont progressé, mais il demeure qu'il y a encore beaucoup de chemin à parcourir. Un article provenant du Grapes Growers of Ontario Site. Et dire qu'ils ont légalisés les piqueries.
De nouvelles cuves chez les VIF...
Un de nos confrères français a l'immense plaisir de se voir livrer ces nouvelles cuves de ciment, c'est à voir, c'est assez impressionnant. http://www.domainedujas.eu/arrivee-des-nouvelles-cuves
(01-13-2012)
Un article de journal qui concerne un de nos membres Vignoble Vents d'Ange, à lire :
(01-12-2012)
Toujours concernant la protection de l'environnement, nous proposons un aperçu de produit tout à fait révolutionnaire de la compagnie RAK, un insecticide pour lutter contre la tordeuse de la grappe par la confusion sexuelle. Les consommateurs favorisent ces bonnes pratiques face à la protection de l'environnement.
Le 11 janvier 2012
Les VIQ et l'environnement
En début d'année, c'est toujours la belle occasion de prendre des résolutions. On vous propose quelques documents qui vous apporterons des arguments convainquant pour respecter davantage l'environnement. Nous devons nous concrétiser pour faire notre part dans ce secteur et de favoriser quand on le peut la culture raisonnée. Et comme vous pourrez le constater, il y a beaucoup de belles solutions.
Toujours pour l'environnement
Il y a 2 jours, il y a eu lancement d'un nouveau livre sur la culture organique. Il est en anglais et c'est 15 experts de l'Université de California qui a vu à sa conception. Voici le lien pour avoir plus de précision.
Le 10 janvier 2012
Stabilisation des vins avant la mise en marché
On nous reproche que nos vins sont mal stabilisés avant la mise en marché de ceux-ci : bouchons sortis, re-fermentation, en pleine malo, etc.
Nous vous présentons ce document qui apporte beaucoup de conseils pour la stabilisation physico-chimique des vins avant la mise en bouteille http://www.miseenbouteille.info/preparation.htm
Le 9 janvier 2012
Peut-on parler de goût bio dans les vins ?
Pour les producteurs de vin Bio parmi nous, il est intéressant de lire cet article concernant les "Vin Bio". Il y a des bons arguments de vente énoncés.
Les Vignerons Indépendants de la France s'exportent à l'international
Le 18 janvier 2012, pour la première fois réunis ensemble sous une bannière commune à l’étranger, les Vignerons Indépendants de France feront découvrir leurs vins à Londres, au Lord’s Cricket Ground. Le salon Introducing the French Association of Independent Wine-Growers s’adresse aux professionnels internationaux à la recherche de vins authentiques et à forte personnalité.
Le vigneron indépendant est un producteur présent à chaque étape de l’élaboration de son vin, de la vigne à la bouteille en passant par l’élevage ou encore la vinification. Il signe de son nom les étiquettes, s’implique directement dans la commercialisation de son vin et est également en mesure de vous garantir la traçabilité de ses vins.
Le 7 janvier 2012
Rentrée des oenophiles
Si des cours de dégustation pourraient vous intéresser, lisez cet article dans la Presse d'aujourd'hui, Karyne Duplessis-Piché vous en donne tous les détails.
Le 6 janvier 2012
Voyage de formation
Pour les membres des Vignerons Indépendants du Québec à ne pas oublier il faut qu'on reçoive de votre part pour les intéressés, votre réponse concernant le voyage en France pour la formation en vinification. SVP vous référer au document que vous avez reçu par courriel. Vous avez jusqu'au 14 janvier 2012.
Je vous invite à lire cet article concernant les vins du Québec.
C'est de la critique mais de la bonne. Oui, on a des problèmes de finition dans nos vins, oui, on les sort trop tôt . On est sur le chemin de corriger ces erreurs mais c'est long. On manque de production. Notre gérant de banque et la Financière Agricole nous pousse à sortir le stock, on est anxieux de faire un peu d'argent car cela fait très longtemps qu'on dépense mais la caisse ne sonne pas ! Il y a manque de formation, de ressources mais de la bonne volonté on a cela en grande quantité. Oui, c'est vrai que le vin du Québec gagne à se laisser désirer dans la cave ! On est très surpris quand on ouvre une bouteille de nos vins après quelques années et on s'exclame "C'est moi qui a fait ce petit délice ". Aussi, la tablette de la SAQ, n'est pas très sexy pour les petits producteurs, on n'appelle pas cela un débouché d'affaires mais plutôt une dépense de visibilité commerciale. Oui, on va corriger bien des lacunes, surtout qu'on s'est allié avec les vignerons indépendants européens (CEVI) qui seront nous apporter du savoir-faire et des recommandations.Ces commentaires sont apportés par Charlotte Reason, Présidente des Vignerons Indépendants du Québec.
Le Journal de Chambly - 6 janvier 2012
Culture > Divers
Petit mot reçu d'un membre fournisseur :
Il me fait plaisir de vous annoncer la sortie du Guide d'identification des cépages cultivés en climat froid.
Ce document qui regroupe un bon nombre d'informations et de photos sur les cépages québécois a été réalisé en collaboration avec Isabelle Turcotte, agronome et Richard Grenier, éditeur.
Pour plus d'information, je vous invite à consulter notre site Internet à l'adresse suivante:
Bonne lecture!
Gaëlle Dubé, agr.
Le 5 Janvier 2012
Je vous invite à lire un texte sur la chaptalisation et donnez-moi des nouvelles.
Le 3 janvier 2012
Les nouvelles
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